Nautischer Abend: Smutje und die tollen Knollen

Nautischer Abend: Smutje und die tollen Knollen

Konditionen

Seminargebühr 18 Euro
Nummer: O-2021-2002-20021205-Sm2005
Veranstaltungsort:
Zeitraum: 20.05.2021 19:00 – 20.05.2021 20:30
Freie Plätze: 20

Online-Seminar

Kochen für die Crew – Knollen abwechslungsreich zubereiten

  • Mittwoch, 20. Mai 2021 - 19:00 Uhr - 20:30 Uhr

Süßkartoffeln, Rote Beete, Pastinaken, Steckrüben, Kohlrabi und Co – diese Knollengemüsesorten wachsen in der Erde, schmecken lecker und stecken voller Energie. Sie lassen sich problemlos an Bord einer Yacht lagern und sind auch deshalb bestens geeignet für schmackhafte und zugleich unkomplizierte Gerichte auf kurzen und längeren Törns. Das Beste: Die Knollen lassen sich auch für größere Crews ohne viel Aufwand zubereiten.

Unsere Dozentin, selbst erfahrene Köchin auf einer historischen Kogge, verfügt über ein großes Repertoire an passenden Rezepten. Sie verrät ihre köstlichsten Kompositionen und erklärt, wie Sie mit den Basics in Ihrer Kombüse einen abwechslungsreichen Speiseplan entwickeln können.

Auch dieses Seminar der Reihe Nautischer Abend lebt vom interaktiven Miteinander. Also: Stellen Sie Ihre Fragen zu Themen wie beispielsweise Haltbarkeit, Lagermöglichkeit, Müllvermeidung und -trennung an Bord.

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Seminargebühren werden bei Stornierung bis spätestens 14 Tage vor Beginn zu 50 Prozent zurückgezahlt; danach ist eine Erstattung nicht mehr möglich.

Online-Tool und Zugangsdaten
Durchgeführt wird das Seminar mit dem Browser basierten Online-Tool "Big Blue Button". Für eine passive Teilnahme am Seminar benötigen sie lediglich einen Internetzugang sowie einen Computer mit Lautsprecher. Wenn Sie aktiv am Seminar teilnehmen möchten, z. B. mit eigenen Wortbeiträgen oder um Fragen zu stellen, benötigen Sie ein Mikrofon und ggf. eine Kamera. Die ggf. im Computer bereits eingebauten Mikrofone und Kameras genügen dabei vollkommen. Alternativ können Sie sich aber auch mit dem Telefon dazu schalten. Die Zugangsdaten zum Online-Seminar erhalten Sie ca. vier Tage vor Seminartermin.

Vor Seminarbeginn senden wir Ihnen ein themenbezogenes Rezept, damit Sie sich auf das Seminar einstimmen können.

Für Rückfragen stehen wir Ihnen unter akademie@dsv.org oder unter 040 632009-12 zur Verfügung.

Bitte beachten Sie , dass das Seminar nur stattfindet, wenn die Mindestteilnehmerzahl erreicht ist.